生活中，我们经常遇到一些小病小痛：一顿饭没吃舒服，胃疼了；天气干燥上了火，牙疼了；在外奔波一天，晚上膝关节疼了……有时赶上手头没有药，或者来不及上医院。其实，厨房就是个小药房，很多调料都能拿来救急。
食用油，如果家人患了胃溃疡,每日早晚可以喝两小口花生油,有一定疗效。食用油还可治便秘。假若小虫子钻进了耳朵,滴几滴油入耳,虫子就能出来。
食醋，如不小心烫伤时,用醋淋洗,能止痛消肿,防止起泡,伤好后无斑痕。
食盐，盛夏如吃西瓜过量而引起小腹胀满,胸膈闷塞,可取食盐少许,含化咽下,片刻即好。
烧酒，可用于皮肤消毒,筋骨酸痛用酒擦可缓解。面碱不慎被开水烫伤后,可取面碱压烫伤处,既能止痛,还可预防起泡。
明砚，能澄清水质,在热水里加入少许明矾洗脚,能预防走路起泡。
胡椒粉，胡椒有温化寒痰、排气的作用，可治疗胸膈胀满及受凉引起的腹痛泄泻、食欲不振等。胡椒是健胃、暖胃之佳品，胡椒猪肚汤可以调理胃寒的病症，具有健脾开胃、祛风散寒、温中止痛的作用。
花椒粉，花椒味辛、温，主治呕吐、风寒湿痹、齿痛等病。需要注意的是，花椒止痛持续时间不长，不能根治牙病。如果经常牙疼，建议还是要去口腔科就诊，看看是什么疾病引起的。另外，上火、感染引起的牙齿疼痛，花椒止痛是没有用处的，还可能适得其反。
干姜粉，现在很多人做饭的时候都会用到姜粉，姜粉能够很好地代替姜来发挥作用。生姜味辛性温，长于发散风寒、化痰止咳，又能温中止呕、解毒，临床上常用于治疗外感风寒及胃寒等病症。
八角粉，八角粉可用于治疗恶心呕吐、胃脘寒痛、腹中冷痛、腹胀及肾阳虚衰、便秘、腰痛等病症。不适合阴虚火旺者食用。因八角粉温阳理气作用好，对腹胀有一定缓解作用，冲服下腹痛会缓解。专家提醒，经常腹胀需要进一步检查明确诊断，以免耽误病情。阴虚火旺的患者要慎用八角粉。此外，常食用八角粉，对视力可能会有一定损害。
当然,还远不止这些。如八角茴香能治疝气、除口臭,黄花能利尿,木耳可治贫、符抢、恐冶感冒、鼻炎,生姜治呕吐不止,辣椒治冻疮等,都有一定的疗效。知道了这些是不是感觉很神奇呢，原来调料也是救急良药，厨房也是个小药房！
