都说木耳不能泡久，不然吃了会中毒。那有人可以告诉我木耳泡多久就不能吃了吗
木耳泡多久就不能吃了中毒
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- 木耳
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木耳本身并没有毒素，在浸泡的过程中也不会转化出毒素。但是如果在泡发过程中，细菌、霉菌等污染了木耳，产生了毒素，就有可能导致严重的食物中毒。
天气这么热，厨房又不开空调，还是不要把木耳泡太久，不能超过8小时，不然吃了可能会中毒。最好覆一层保鲜膜、放冰箱冷藏室泡发。一旦木耳有异味、糟烂，请果断扔掉。
发布于 2021-03-13 14:56
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