怀孕初期能吃腐乳吗?
怀孕初期能吃腐乳吗?
腐乳通常除了作为美味可口的佐餐小菜外,在烹饪中还可以作为调味料,做出多种美味可口的佳肴。如腐乳蒸腊肉、腐乳蒸鸡蛋、腐乳炖鲤鱼、腐乳炖豆腐、腐乳糟大肠等。虽然很多人都好这一口,但怀孕的孕妇能吃腐乳吗?
腐乳富含蛋白质、钙质、铁、锌等营养元素以及人体不能合成的8种必需氨基酸、不饱和脂肪酸,极易被人体吸收。腐乳不但营养价值高,常吃还可以对高血压、动脉硬化、风湿病等有预防功效。但是孕妇要尽量少吃腐乳!
因为腐乳会对孕妇的不利影响,腐乳是用长满毛霉的豆腐块做成的,豆腐块发酵后,容易被微生物污染。腐乳是腌制食物,不利胎儿的健康成长与发育,建议孕妇应该尽量吃新鲜的蔬菜,水果等等,而不是吃腌制食物。
腐乳含盐多不利孕妇健康。科学证明正常的孕妇每天的摄盐量以7-10克之间为最佳。如果孕妇多吃含盐分高的食物,就会加重水肿且升高血压,甚至引起心力衰竭等疾病。腐乳是用大量的盐制成的食品,所以建议孕妇不吃或者少吃腐乳。
值得提醒的一点是产妇也不能吃腐乳,腐乳作为一种发酵食品,盐分含量高,多吃容易导致食盐摄入过量,对产妇的恢复不利。产妇在产后还存在一定程度的水钠潴留,如果摄入盐多,过多地摄入了钠离子,会加重肾脏负担,增加水肿。因此,产妇不要吃味道过咸的食物。
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这样的食物和腌制的有相似的地方的,况且里边含有亚硝酸盐和防腐剂,不利于孩子的生长发育。怀孕初期最好不要吃腐乳,因为含有防腐剂和亚硝酸盐的,对于胎儿的生长有影响。怀孕初期要多吃蔬菜水果、坚果类的和含有卵白质的食物,这样可以有利于胎儿的生长发育。
可以吃,但不要经常吃,这种东西毕竟是经过发酵的,本来日常生活中某样东西经常吃也不好,没法均衡,有了宝宝就更要注意,但是也不用不吃,只要自己注意就好,不要让吃腐乳成为嗜好,应该没事的。
应该是不能吃的...因为在制做豆腐乳的时候...那豆腐乳得要等到发霉.....就是没有这过程...且这豆腐会不好吃...就像你说的...有酒也是会让宝宝致畸的....我刚开始怀孕的时候也特别想吃.看到别的菜根本就没有胃口.我是吃了一点...一顿两顿的不会有太大影响的... 我听家里的人说的.他们以前也有过这样子的经历。
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