很喜欢吃菠萝蜜,可是不太会剥皮,在线求一个菠萝蜜怎么剥皮小窍门
菠萝蜜怎么剥皮小窍门
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很喜欢吃菠萝蜜,可是不太会剥皮,在线求一个菠萝蜜怎么剥皮小窍门
菠萝蜜是热带的水果,还可以叫做苞萝、木菠萝等名称。它的味道很甜很清爽,有浓郁的香味,有“热带水果皇后”的美称。菠萝蜜虽然很好吃,但是这个体积真的太大了,很多人很爱吃,但是并不会剥皮,下面我来教一下菠萝蜜怎么剥皮小窍门。
这种水果的果皮不是太好剥,有些人吃这种水果就会犯愁不会剥它的果皮。而且剥果皮的时候很容易沾到手上和刀上它果实里的粘液。菠萝蜜果皮里边的粘液粘在手上和刀上比较不易清洗,但是用点花生油可以洗掉。
切菠萝蜜时要从它的中间下刀,切成两半之后用方便袋把它中间白色的粘液粘下去。白色的东西去除了以后就能看到黄色的菠萝包了,可以用手把这个菠萝包拿下来,黄色的果肉就是菠萝包,它里面会有一颗种子,吃的时候要先抠出来再食用。
菠萝蜜吃时放冰箱冰一下味道会更甜,如果是第一次吃这种水果,可以先用盐水泡一会避免出现过敏现象。
菠萝蜜的果肉四周布满了白色的丝状物,这些物质在剥皮时注意要去除掉。这些丝状物也不要扔了,平时炒菜时可以做为荤炒的调料来配菜。
剥菠萝蜜时会有大量的粘状液体流出来,这些液体比较容易导致皮肤过敏,如果你是过敏体质在剥皮时要注意戴上一副手套。
菠萝蜜的种子里面含有大量的淀粉,也有很高的营养价值。菠萝蜜的种子大小就象红枣那样大,可以用清水加点盐煮它的种子吃。还有一些人把菠萝蜜的种子加上粗盐爆炒来食用。想吃可以尝试做一下。
以上就是菠萝蜜怎么剥皮的小窍门啦,你学会了吗?
将成熟的菠萝蜜放在铺好塑料袋或厚纸张的地板上,戴上乳胶手套。为了防止切的时候粘刀,需要在水果刀上抹一层食用油,用刀把菠萝蜜中间切成两半,再分别对半切开,将菠萝蜜分成4份,在切的过程中需要不停的给刀面抹油。
把切开的菠萝蜜中间带粘液的白色棉状物用刀去掉,换一双手套把果肉从菠萝蜜果壳中拔下来放到干净容器里。取完果肉,收拾好“战场”,就可以开始享受菠萝蜜的美味了。这就是菠萝蜜快速剥皮的小窍门
我每次剥菠萝蜜的皮都是这样做的,先将买来的成熟的菠萝蜜,用刀子从中间切开,并将中间的带着粘液的白色去掉,然后不要急着吃,再将上面的粘液去掉。最后再将其中的一个个黄色的果肉分离出来,并将菠萝蜜的核也剥下来。这时可直接吃黄色的果肉,还可以放到冰箱里冷冻一段时间再吃,更能感受其清甜可人、气味芬芳的美味。
菠萝蜜快速剥皮小窍门就是以下三点;(1)建议在剥菠萝蜜前先用食用油将手和刀具都充分涂抹一遍,这样黏液就不会粘到手了。如果还是会粘手,可以用吸满油的纸或布,慢慢擦,就能将黏液去掉了,只是去除黏液后,手上还会有粘感。最后,可以用一些盐粒搓一下,用清水冲洗就没问题了。
(2)手上粘了菠萝蜜的黏性汁液后,还可以用塑料袋摩擦粘在手上的黏液,就能很快地将黏液去掉,然后再清洗干净即可。
(3)在刀上面涂一层盐,再用洗洁精洗干净。或者把刀放在含有小苏打的水里泡一会,再用洗洁精洗干净。
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