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西兰花怎么炒才好吃又简单

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发布时间：2021-03-20 14:32

女儿很喜欢吃西兰花，但是我经常炒不好，请问西兰花怎么炒才好吃又简单

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4个回答

生活难
0

提到西兰花，几乎每一位瘦身达人晒的瘦身餐中都有西兰花的露脸，除了口感好，更是因为它的营养十分全面。西兰花又称绿菜花，是公认的健康食品之一。它是十字花科甘蓝类蔬菜，又因富含大量的蛋白质、碳水化合物、维生素C和胡萝卜素等，被誉为“蔬菜皇冠”。今天我就来教教大家，西兰花怎么炒才好吃又简单。

西兰花怎么炒才好吃又简单

所用材料：西兰花半朵，黑木耳少许，葱，姜，盐，花生油。
做法步骤：
第一步：把西蓝花冲洗一下，用刀分成小朵。
第二步：把分好的西兰花放到盆里，加入清水，再加上一勺盐，浸泡10分钟，西兰花中的灰尘和虫卵就都浸泡出来了，再冲洗干净。
第三步：捞出西兰花控干水分，把黑木耳泡发，清洗干净捞出，一起放入洗菜篮中。
第四步：锅里放入花生油，放入葱姜丝爆炒出香味。
第五步：把西兰花和黑木耳一起放入锅里，大火煸炒。
第六步：翻炒均匀，撒上适量的盐来调味，稍微撒一点水，不要炒糊了。
第七步：炒到西兰花变绿，就可以关火了。
第八步：装盘上桌，简单易做的一道木耳西兰花就做好了，清脆爽口超好吃。
我每次都是这样炒西蓝花的，你可以试试，这样炒出来的西兰花真的是好吃又简单啊！

发布于 2021-03-20 14:33

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小美
 两性科普专栏作者
99958

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奶酪
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要想把西兰花抄的好吃又简单，你可以试试这道蒜蓉西兰花。
所需食材：西兰花，大蒜，葱油，生粉，盐。
做法，1：买回的西兰花，先掰成小块，用淡盐水浸泡15分钟，去除农药残留。
2：锅内加入适量清水，加入盐，食用油烧沸，下入西兰花汆烫，大约30-40秒，捞出过凉。
3：另起锅烧热，加入少许底油，放入蒜末，葱末爆香，加入少许的清水，加盐，白糖调味。
4：倒入西兰花，翻炒至入味，最后用生粉勾芡，淋入葱油，翻匀即可出锅。

发布于 2021-03-20 14:34

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捂捂脸
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首先，准备好我们的食材，西兰花和辣椒蒜米。把西兰花切好备用，辣椒蒜米也准备好。在锅里放入适量水，烧开后，把切好的西兰花放入沸水锅中烫一下，捞出沥干水分备用。锅内放入热油，倒入准备好的辣椒和蒜米，翻炒。
炒香后，倒入准备好的西兰花进行翻炒。翻炒两三分钟后，加入适量的酱油，盐，鸡精。将调料放好后，炒至均匀就可以出锅咯。这个步骤真的很简单，而且也真的是很好吃的。

发布于 2021-03-20 14:34

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