多吃南瓜有什么样的好处,南瓜子都有哪些用处呢?
多吃南瓜有什么样的好处
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多吃南瓜有什么样的好处,南瓜子都有哪些用处呢?
在平常家庭中,人们常吃南瓜,但却在处理时将里面的南瓜子扔掉,十分可惜。其实南瓜子晒干后,不仅好吃,更是一味十分有效的驱虫药。南瓜子性温、味甘无毒,入脾、胃二经,能驱虫解毒、化痰排脓、润肺益气。
从中医角度来讲,南瓜子味甘、性平,归属于脾、胃、大肠经,有驱蛔杀虫、利水消肿之功,对于缓解蛔虫病、四肢浮肿等病症有非常好的效果。
南瓜子可以称之为藏在南瓜里的精华,特别是饱满、色黄白者为最佳,通常生用比炒制效果更佳,一般研粉冲水服用即可。下面我们具体分析一下南瓜子的营养价值,多吃南瓜有什么样的好处:
调理肠胃
在过去,由于饮食不洁、吃进去寄生虫卵,或因湿热内蕴等原因,而小孩子的消化排泄功能尚未健全,所以肠胃内很容易得蛔虫等寄生虫病,家里的大人都会给小孩子吃南瓜子来驱虫。
作为驱虫类中的要药,南瓜子可以刺激、麻痹、杀除肠胃中的寄生虫,促使虫体排出体外。
同时南瓜子驱虫对小孩子的效果尤佳,因其药食同源,且性甘平温和,杀虫且不伤及正气,对身体没有刺激性。
南瓜子驱虫,研末开水冲泡,空腹顿服,可有效缓解蛔虫、绦虫等寄生虫病。然而,如果患有血吸虫病等较严重的病症,则需加大剂量,且要长期服用以缓解。
清利咽喉
南瓜子通常只吃内仁,有补益作用;壳偏硬难以消化,一般不会食用,但其有“泻”之性。因此,南瓜子连壳煮水饮用,则补泻兼施。
南瓜子煮茶,有清利咽喉的好处,特别适合因为用嗓过度导致咽喉不适的人群。在饮用前可加些冰糖,既能保证口感,同时有滋润咽喉之效。
南瓜子茶,同时有补养肾气之功,可缓解因长期劳累等原因导致肾气不足的问题,标本兼治。
补益肾气
植物的种子,多有补益肾气之功,而南瓜子对于男性女性的生殖功能有很好的改善作用,且能保护肾脏功能。
对于男性来讲,南瓜子中含有的不饱和脂肪酸,维生素B、E,镁、锰、锌等微量元素,可以有效缓解尿急、尿频、尿痛及尿失禁等问题,防止肾结石发生。
对于产后女性来讲,生南瓜子可帮助催乳,可缓解产后因为体虚导致乳汁缺少的问题。
改善新陈代谢
南瓜子中含有胡萝卜素、硒等对抗机体氧化的营养元素,可以抑制自由基的再生,从而防止皮肤斑点、皱纹等产生。
其中含有的优质蛋白成分,能够改善血液循环,促进血管弹性恢复,从而帮助新陈代谢,可以预防心血管病症,增强身体免疫力。
特别需要注意一点,南瓜子不宜食用过量,以免造成气滞不舒,避免化热导致胃火上炎。
提到南瓜子,就想起一个同事的老婆,自从听说南瓜子对男性前列腺有好处,买了很多让同事放在办公室吃,还不定期检查。
实际上,南瓜子对男性健康的确存有一定好处,因为南瓜子中的锌元素含量较高,锌元素是男性前列腺健康的重要营养素之一,同时南瓜子中还含有南瓜子素,可以改善排尿困难的问题,对前列腺增生问题也有一定益处。
南瓜子的好处不只有上面说的,它的蛋白质、维生素E、膳食纤维、磷、钾、镁、硒等营养素含量也很高,特别是磷钾镁等微量元素的含量完胜核桃等其他坚果,对血压、皮肤、免疫功能、抗病毒能力、肠道健康、牙齿和牙槽骨健康等都有不错的好处。
除此之外,南瓜子中的脂肪绝大部分为不饱和脂肪酸,它对于心血管健康、血脂、大脑健康等也有好处。
南瓜子一般食用可炒熟了吃,比较干爽也好保存,不过南瓜子生吃可以起到驱虫的效果,对蛔虫、绦虫等效果比较明显。
特别提醒:南瓜子虽然营养价值高,好处较多,但是不宜多吃,毕竟它的热量还是很高的,作为零食每天吃10~15克左右为宜,高血脂、高血糖患者更需要注意限制摄入量。
南瓜子为硬果类食物,有生南瓜子、熟南瓜子,其中熟南瓜子有原味南瓜子、盐焗南瓜子和五香南瓜子等。
南瓜子的香味和口感,由于在炒南瓜子的过程中,南瓜子中的糖类和氨基酸发生反应,产生炒南瓜子特有的香味成分,炒的南瓜子香脆可口,吃起来使人心情愉快,刺激口腔产生大量唾液(口水),唾液中含有淀粉酶,有助食物消化吸收。因此,吃南瓜子对身体有益。
南瓜子是瓜子的一种,它是一种坚果,具有坚果类的特征,坚果类食物营养丰富,矿物质种类多而且含量高,虽然它们的水溶性维生素含量较低,不过维生素E含量较高;它们热量和脂肪含量较高,含有一定的蛋白质和碳水化合物,有丰富的膳食纤维,适当食用坚果对我们是很有好处的,不过过多食用的话可能会因为热量油脂过多摄入引起肥胖、高血脂等症。
南瓜子中富含丰富的钾元素、磷元素,钾元素和磷元素都是人体不可缺少的生命元素,它们有助调节神经系统和肌肉系统,维持体内离子平衡,有助促进钙质吸收,磷元素还是维持骨骼和牙齿健康生长的重要保障,他们能够预防骨质酥松症;南瓜子还含有一定量的钙质,锌元素含量尤其丰富,还有不俗的铜元素含量,他们能够护肝护肾。
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