药食两用的黄鳝真的那么好吗
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- 乔岩
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鳝鱼含有维生素A，可以增强视力，对夜盲症和视力减退有食疗作用，还有预防呼吸系统感染的作用。糖尿病患者适量食用鳝鱼，能强壮骨骼，增强机体免疫力。
制作指导
可以用适量面粉搓洗鳝鱼，以去除其表面的黏性液质，这样就不会影响汤汁的口感。
水煮鳝鱼
这是一道美味的川菜，味多料足，麻辣鲜香，鳝鱼鲜嫩，汤汁红艳艳，让人看着就要流口水了。
黄芪鳝鱼汤
鳝鱼中含有丰富的DHA，它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养配合黄芪的药性作用，家常聚餐时来一碗特别惬意。
发布于 2021-07-07 10:20
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