饮食健康肾才好,吃什么补肾呢
饮食健康肾才好,吃什么补肾呢
虾滑炒核桃
虾串提前半小时取出解冻,用手揉成球状。把蔬菜洗干净,切成短条。核桃去皮备用。将油倒入热锅中,炒大蒜,加入蔬菜,炒2分钟。将虾滑入一起炒5分钟,然后淋少许水以免烫伤。放入核桃,炒至虾丸熟。加少许盐和酱油调味。
剁椒滑炒虾球
先把虾洗干净后,用刀在背上划一个口子。不要切割它们。将虾线拉出(虾背上的黑色线状物质);先取出一大勺淀粉加入两勺水与淀粉水混合,倒入大虾拌匀;将切碎和腌制的辣椒切成小块;当锅里的油热到50% 时,加入大虾,摊开炒至大虾开始卷起来。
当它们开始变红时即可食用;再加热用小火慢慢增加辣椒末的香味。看到锅里的油变红时,倒入之前打碎的虾,加入一汤匙盐和一汤匙糖,搅拌均匀,炒至虾完全变质。
滑炒山药木耳
山药去皮洗净切薄片,香菇泡水洗净,青椒切块,瘦肉、小米、胡椒、蒜切好备用。将油放入炒锅中加热,加入小米、胡椒和大蒜,炒香。加入拉好的猪肉后,依次加入山药、青椒、香菇。搅拌几次,加一点煮沸。水,用中火煮几分钟。开盖转大火,加入盐和适量生抽继续炒至入味,加入少许味精即可食用。
西芹滑炒虾仁
冻虾解冻,洗净,沥干,腌制,加入淀粉(越多越嫩)和适量的黄酒。将芹菜切成菱形块,大约有虾那么大,用冷油将芹菜炒熟,放在盘子里。热油把大虾炒香,待大虾变红时加入姜和少许盐。将炒好的芹菜倒在虾上搅拌均匀,然后换盘子上桌。
首先,让我们谈谈调理肾脏。刚才说了,食物中可能有一些补肾植物,但首先要分清是肾阳虚还是肾阴虚。比如软壳龟就比较适合他。对于肾阴虚患者来说,它是一种主要滋补肾阴的食物,所以也有我们所说的生蚝。生蚝也有补肾的作用,但主要适合这些肾阳虚的患者食用。主要是补肾阳气,有什么药可以评价吗?肾阴虚、肾阳虚患者吃什么食物比较好?比如我们做的山药就是甘平。一类食物称为一类食同药食,更适合肾虚这种类型的患者。更适合普及。还有枸杞,也是甘平药食的一种,药食同源。大家多吃,更适合大家用来补肾。
吃什么补肾:当归牛尾番茄汤
配料:牛尾、黄油、芹菜、番茄酱、胡萝卜、洋葱、大蒜、当归、姜。
做法:先将洋葱切丝,芹菜切小块,萝卜切圆坨,生姜切丝,大蒜切丝。然后往锅里加水,把牛尾放入锅中,撇去血水捞出。
然后在锅里放油。油热后,加入洋葱、芹菜、姜和大蒜,炒出香味。最后加入三勺番茄酱,小火煮至汁,然后加入牛尾,加入沸水煮绍酒,大火煮开,转小火炖一个半小时左右。
加入当归,炖半小时,加入糖、盐、胡椒粉等调味。加入胡萝卜,用文火煮一会儿。功效:具有强筋骨、促进新陈代谢、益气养血的功效。
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