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我见过的大概分两种北方山楂,形状苹果圆褐红色,有黄色小点点,成熟的果子入口绵软,酸中带甜,酸味更浓,一般吃法有:山楂糖葫芦,山楂片、炖汤,熬山楂冰糖水等等大多为开胃,晒干后还可以入药比如退奶,泡水。

南方也有一种山楂,青色,个头大 大的可以跟苹果一样大,比北方山楂酸更涩,但是会吃的南方人拿来用米醋等材料腌制加上酸梅粉辣椒粉,酸辣咸甜多种口味混合,味道非常特别很开胃!

活血化瘀

山楂还具有活血化瘀的功效,特别是针对女性的痛经,月经瘀块,都是有缓解治疗的作用。

对于女性因为淤血引起的痛经可以用鲜山楂和红糖熬膏冲水喝,也可以用山楂和玫瑰花泡水喝,都有不错的效果。

降血脂

山楂干是非常适宜三高人群使用的一味中药材,其中的有效成分可以促进的胆固醇的排泄,减少身体内血液脂肪堆积的问题,因而可以帮助降低血脂。



发布于 2022-02-15 14:24
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山楂可以做罐头。可以做山楂糕。可以做山楂片。可以做山楂卷。晾干还可以做山楂粉。

山楂酸甘、微温不热,有消食健胃、活血化淤、收敛止痢之功。对肉积痰饮、痞满吞酸、泻痢肠风、腰痛疝气、产后小腹痛、恶露不尽、小儿乳食停滞等,均有疗效。

维生素C含量丰富是山楂干的一个特点,而维生素C的作用,就是可以增强机体免疫系统机能,增强机体抵抗力。

需要注意的是,虽然好处多多,但是不是光靠喝一杯山楂干水就能实现的,重要的是要坚持长期饮用,这样效果才能慢慢浮现,不要操之过急哦。


发布于 2022-02-15 16:38
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