海带一般都有哪些作用功效啊?男人吃了好吗?
海带一般都有哪些作用功效啊?男人吃了好吗?
海带是日常生活中一种极为常见的食物,因其营养丰富,深受很多人的喜爱。那么到底吃海带有哪些好处呢?
1、降压
海带中含有氨酸及钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的吸收,降低血压。
2、降脂
海带中富含不饱和脂肪酸和食物纤维,这些物质可以“打扫”掉附在血管壁上的多余胆固醇,清理肠胃,从而排出非必需的胆固醇。
3、降糖
糖尿病患者饮食需严控血糖,而海带就是降糖食物中的一种。海带中含有的食物纤维,可以延缓食物经过肠胃的时间,进而减缓胃部排空食物的速度,因而能起到降血糖的作用。
4、抑制肿瘤
热水提取物对于体外的人体KB癌细胞有明显的细胞毒作用,对S180肿瘤有明显的抑制作用,而且海带还富含抗癌明星_硒,具有防癌的作用。
5、减肥
海带不仅具有降血糖的作用,还能起到减肥的作用。这个神奇的作用与海带中的食物纤维有关,食物纤维能增加饱腹感,且脂肪含量不高,是减肥者的必备饮食之一,但需注意的是,海带不能作为主食。
6、提高免疫力
海带能提高机体的体液免疫,促进机体的细胞免疫,调节免疫力的食物还有很多,香菇就是其中之一
7、防乳腺增生
海带富含碘元素,其能使女性的雌激素水平下降,可在一定程度上起到改善内分泌失调的作用,从而降低女性发生乳腺增生的几率。
8、利尿消肿
海带表面有一层类似于白霜一样的东西,其名称为甘露醇。该物质能起到降压和消肿的作用,因此常食用海带可利尿消肿。
哪些人不适合吃海带呢?
第一类人:患有甲亢的人
海带中含有丰富的碘元素,患有甲亢的人食用后会使病情加重,因此患有甲亢的人不能食用海带。
第二类人:孕妇和哺乳期妇女
海带中的碘含量极高,孕妇和哺乳期妇女食用后,海带中的碘会随着血液循环进入到胎儿和婴儿体内,这可能会引起胎儿或婴儿的甲状腺功能障碍。因此孕妇和哺乳期妇女不建议食用海带。
第三类人:患有不孕症的男子
据研究表明,男性过量食用海鲜,其生育能力会被削弱。而海带中的汞含量极高,一旦进入人体,汞元素可直接与血液中的红细胞结合,进而阻碍生殖细胞的运作。因此患有不孕症的男性最好少吃海带。
了解到海带这么多好处,今天要为大家介绍两种常见的海带食用方法!
1、椒香海带丝
主料:海带200克、青红椒各1个;
配料:盐1/2茶匙(3克)糖、1茶匙(5克)、醋1汤匙(15ml)、生抽1/2茶匙(3ml)、香油1/2茶匙(3ml);
做法:
1)将青红椒去蒂去籽,切成细丝,泡入清水中,浸泡10分钟,即可自然弯曲。海带清洗表面,不必把表层粘液彻底洗净,切细丝。
2)锅中倒入清水大火煮开后,放入海带丝,焯烫2分钟后浸入冷水中,待冷却后捞出沥干。
3)将海带丝,青红椒丝放入碗中,加入盐,糖,醋,酱油和香油搅拌均匀即可。
2、海带煮土豆
主料:海带95克、土豆300克
辅料:植物油3汤勺、生抽2汤勺、白糖0.5汤勺、盐1勺
做法:
1、食材:海带(已清洗切开)、土豆(已清洗去皮)
2、将土豆放在案板上切开。
3、在锅中加入3汤勺油烧热,下入切好的土豆和海带翻炒一下。
4、接着,加适量的清水煮开煮至土豆熟软。
5、然后,加2汤勺生抽。
6、加0.5汤勺白糖。
7、加1勺盐。
8、调味翻匀,即可。
海带饮食有什么禁忌呢
1、吃海带后不要马上喝茶(茶含鞣酸),也不要立刻吃酸涩的水果(酸涩水果含植物酸)。因为海带中含有丰富的铁,以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。
2、患有甲亢的病人不要吃海带,因海带中碘的含量较丰富,会加重病情。
3、孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内,引起甲状腺功能障碍。
我不喜欢吃海带,煮起来太麻烦,而且嚼着也费劲,我喜欢吃一切软糯的东西,比如包子。
但是海带治病,它不仅仅是食物,还是非常廉价易得的药物。
海带治瘰疬,你们都听说过吧?瘰疬就是长在颈部皮肉间,可以摸到的一个个核块,一般来说,既不疼也不痒,没什么特别的存在感。
瘰疬在中医里属“痰核”,是气滞痰凝后结成的块状物。所以治疗的原则无非就是行气化痰散结。海带就是最常用的药物,可以和其他药物一起熬成汤药,也可以直接单味食用,治疗效果很好。
海带泡酒,你们喝过没?用海带一斤(洗净),酒二升(米酒、清酒皆可),浸泡一周以上,然后每日三小杯,稍稍含咽之,可以治疗颈部瘰疬。
为什么?因为海带性味咸寒,可以消痰软坚散结,利水消肿。是治疗痰湿凝滞,气血瘀阻的瘿瘤、瘰疬常用药。之所以要泡酒,是因为酒味辛辣,辛也可散,可以加大散结消肿的力度。
另外,海带还有祛水湿的作用,因此如果是湿热下注导致的女子白带黄、男子阴囊潮湿、湿热脚气,用海带食疗均有不错的效果。腿脚容易水肿的老人,也应常服海带,可以利水消肿。
常吃海带可以预防什么疾病,最后是搭配其它食材一起哟!
1、海带生麦 :适用于各种癌症病人
干海带40克,生小麦1000克,加水同煮,服汤液,一日分4~5次服完。此方是各种癌症病人的理想保健食谱,可常服,有辅助治疗作用。
2、海带醋 :适用于甲状腺疾病患者
干海带30克,洗净,晒干后碾成粉末。每日3克以布包好,放在米醋中浸泡,即成海带醋。将此醋徐徐喝下,适用于甲状腺肿大、甲状腺肿瘤、淋巴肿瘤等症。
3、海带木耳羹 :适用于肿瘤和心血管病患者
干海带15克,黑木耳15克,瘦猪肉60克(切成细丝)。先将海带及木耳用水洗净发透,切成细丝,与肉丝一起煮沸,加盐、味精,再用水淀粉勾芡,即可食用。
此方适用于消化道肿瘤患者和高血脂症,还可防治高血压、冠心病、甲状腺肿大。本方海带攻坚消积,黑木耳活血化瘀,瘦猪肉滋阴补虚,对肿瘤病人是理想的药膳。
4、海带三丝 :适用于糖尿病及肥胖症患者
干海带30克,黄花菜15克,笋丝20克。海带浸泡后切成丝,与黄花菜、笋丝共煮。此方适用于糖尿病及肥胖症患者,可经常食用。
5、白糖拌海带 :对老慢支管有明显疗效
海带用水浸泡洗净后,切成丝,放在杯中连续用开水浸泡3次,每次约30秒钟,倒去水,加绵白糖拌食,早晚各吃一杯,连服一周,对老年慢性支气管炎有明显疗效。
6、海带煮豆腐 :“长生不老的妙药”
干海带60克,水豆腐250克。海带用水浸发后切成长条,与豆腐共煮,再加入油、盐等调料即可。
日本盛行海带与豆腐配吃,认为这是“长生不老的妙药”。科学研究证实,日本某些高龄老人眼不花、背不驼、头脑清晰,其原因之一是他们常以豆腐与海带等海藻类食物合吃的结果。
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