何首乌都有什么功效,该怎么吃好啊?
何首乌都有什么功效,该怎么吃好啊?
何首乌,蓼科蓼族何首乌属多年生缠绕藤本植物,块根肥厚,长椭圆形,黑褐色。生山谷灌丛、山坡林下、沟边石隙。产陕西南部、华南、四川、云南等地。其块根入药,可安神、养血、解毒;制首乌可补益精血、乌须发、强筋骨、补肝肾,是常见贵细中药材。
何首乌简介
药材名:何首乌
拼音:Hé Shǒu Wū
别名:多花蓼、紫乌藤、九真藤、首乌、赤首乌、铁秤砣、红内消
来源:本品为蓼科植物何首乌的干燥块根,其藤茎称“夜交藤”。秋、冬二季叶枯萎时采挖,削去两端,洗净,个大的切成块,干燥。
性状:本品呈团块状或不规则纺锤形,长6~15cm,直径4~12cm。表面红棕色或红褐色,皱缩不平,有浅沟,并有横长皮孔及细根痕。体重,质坚实,不易折断,断面浅黄棕色或浅红棕色,显粉性,皮部有4~11个类圆形异型维管束环列,形成云锦状花纹,中央木部较大,有的呈木心。气微,味微苦而甘涩。
化学成分:根和根茎含蒽醌类化合物,主要为大黄酚和大黄素,其次为大黄酸、痕量的大黄素甲醚和大黄酚蒽酮等(炙过后无大黄酸)。此外,含淀粉45.2%、粗脂肪3.1%、卵磷脂3.7%等。
性味:苦、甘、涩,温。
归经:归肝、心、肾经。
贮藏:置干燥处,防蛀。
何首乌又名多花蓼、紫乌藤、夜交藤等。是蓼科蓼族何首乌属多年生缠绕藤本植物,块根肥厚,长椭圆形,黑褐色。生山谷灌丛、山坡林下、沟边石隙。
何首乌的作用和功效
1、降血脂作用
给家兔同时喂饲何首乌和胆甾醇,其所形成的动脉粥样病变较单喂胆甾醇之对照组轻,血清胆甾醇水平亦较低,体外试验何首乌能与胆甾醇结合,在兔肠道能减少胆甾醇的吸收。
2、对血糖的作用
给家兔口服煎剂后30~60分钟内血糖量上升达最高度,然后逐渐降低,6小时后血糖量比正常低0.03%。
3、抗菌作用
何首乌对人型结核菌、弗氏痢疾杆菌试管实验有抑制作用。
4、其他作用
何首乌中提出的大黄酚,能促进肠管的运动,并能骤减神经的时值,促使神经兴奋,增加肌肉时值,使肌肉麻痹。何首乌对离体蛙心有兴奋作用,特别对疲劳的心脏,强心作用更显著。
何首乌的用法用量如下:
内服:6~12g。--《中国药典》
内服:煎汤,3~5钱;熬膏、浸酒或入丸、散。--《中药大辞典》
外用:煎水洗、研末撒或调涂。--《中药大辞典》
内服:煎场,10~20g;熬膏、浸酒或入丸、散。--《中华本草》
外用:适量,煎水洗、研末撒或调涂。--《中华本草》
何首乌从中医角度来说,入肝经,对肝的好处是非常强大的,相信有点常识的人们都会了解,肝是人体的重要器官,经常会帮助人体解决各种对身体不利的毒素,如果肝出现了任何问题的话,那么的身体健康也就没有了保障。何首乌对于肝来说不仅能够起到一定的保护的作用,而且对于经常见到的脂肪肝这种病症有着明显的辅助作用,对于人们来说是非常有好处的。
通常何首乌具有生首乌和制首乌之分。生首乌主要具有解毒、润肠通便、消痈的功效。临床主要用于便秘、瘰疬疙瘩、疔疮肿毒、皮肤瘙痒等症的辅助。制首乌是具有补肝肾、益精血、益心宁神的良药,主要用于肝肾不足、精血亏虚而引起的腰膝酸软、头晕眼花、心悸失眠、头发早白等症状。
临床上知道的是首乌的乌发功能,它主要是通过补肾益精、养血宁神的作用,发挥乌发的作用。对于身体眩晕耳鸣、须发早白、腰膝酸软以及血虚萎黄的表现,制首乌也有良好的辅助作用。用此药进行服用时,在医生指导下应用。因为首乌具有蒽醌类植物的化学成分,过量会对身体的肠道产生刺激以及毒素反应,出现阵发性肠痉挛等疾病的发生。所以,要在医生指导下,规范用药。
何首乌副作用和禁忌症
1、患有脾胃虚寒的患者不宜进食何首乌
何首乌虽然说是非常滋补的一种中药材,但是由于何首乌是性寒的,而且对我们的身体负担来说也比较大,因此这对于脾胃虚寒的患者来说,而且如果想要达到辅助脾胃不好或者身体其他疾病的目的,千万不能选择食用何首乌。因为这样不仅达不到辅助的效果,甚至会更加损坏脾胃的健康。何首乌性寒,不适合脾胃虚的人食用,否则反而会对我们的健康造成影响,所以说需要我们小心对待才行。
2、儿童一般不适合食用何首乌
服用何首乌的好处特别惊人,可以帮助我们起到很强的滋补作用,并且何首乌的适应性很广,在辅助很多疾病方面都有十分显著的效果。但是这并不能说何首乌就可以随意的去服用,这一点我们需要清楚,而且对于小孩子来说是绝对不适合食用的。何首乌药性较大,而小孩子本身不管是抵抗力还是免疫力都十分薄弱,如果食用何首乌,会造成虚不受补的情况出现,这对我们健康的影响特别大。
何首乌应该怎么吃呢?给大家介绍两种:
1、首乌枣粥
制首乌30克,粳米100克,大枣(去核)5枚,红糖适量。把首乌洗净,放在锅内加适量水煎成药汁,去渣。把米淘洗干净与首乌汁一起放在锅内,加水,用旺火煮沸后改用微火,煮至米半熟时,放入枣、糖,煮熟即成。
功效:对头晕耳鸣、腰膝酸软、肢体麻木、高血压有疗效。
2、首乌红枣茶
制首乌50克,红枣10粒,蜜枣2粒。首乌浸洗干净;红枣洗净,去核;将水倒入煲内,放入所有材料,用中小火煮一个半小时,剩下3碗水即成。
功效:补血养颜,消脂减肥,乌发润发,还能降低血脂,对预防动脉硬化也有帮助。
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