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 俗话说“一鸽胜九鸡”,由此可见鸽子的营养价值很高,对老年人、体虚病弱者、手术病人、孕妇及儿童非常适合。中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。

但是想要做出味道鲜美、肉质细嫩的鸽汤也有小技巧,跟着比目鱼来看看吧。

1、所需食材:乳鸽1只,葱,姜,陈皮,盐,鸡精,料酒。

2、乳鸽洗净,葱切段,姜切片,陈皮洗净。

3、锅里加水,放入料酒、生姜片和鸽子,加热至水开,撇去浮沫。

4、焯过水的鸽子放入凉水中浸泡一下。

5、另取砂锅,加入清水,放入姜片、葱段,先大火煮开,再小火慢炖1个小时。

6、关火后加入盐和鸡精调味,再盖上盖子焖15分钟即可。

怎样煮鸽子汤补肾壮阳

发布于 2022-04-14 15:52
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鸽子全身都是宝,鸽子汤营养价值高,味道鲜美,有美容养颜,强健筋骨,提高记忆力,能够促进伤口愈合等功效,鸽子汤搭配不同的食材就会有不同的功效,

1.炖鸽子汤,可以润肺明目、脑力恢复,增强体质,提高记忆,适合小孩,孕妇等着人群食用。

2.红豆鸽子汤能促进身体康复和伤口愈合,适合各种手术后的病人进补食用,

鸽子虽小,但鸽子肉中的蛋白质和氨基酸含量丰富,易于人体消化吸收。特别适合身体虚弱、高血压、神经衰弱者食用。

QQ截图20220414152821.png

发布于 2022-04-14 16:02
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