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中医很早就有“枸杞养生”的说法,很多人在生活中也喜欢用枸杞子泡水、煲汤或煮粥。但从食用方法上来说,直接嚼着吃更有利于发挥枸杞子的保健效果。

干嚼枸杞更健康,很多人都不知道

用枸杞子泡水或煲汤时,其中的药效并不能完全发挥出来。由于受水温、浸泡时间等因素的影响,枸杞子中只有部分药用成分能释放到水或汤中。直接用嘴嚼,对枸杞中营养成分的吸收会更加充分。但嚼枸杞子时要注意,在吃的数量上最好减半,否则容易滋补过度。


发布于 2023-01-13 14:33
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枸杞直接干嚼着吃挺好的,这样的话营养一点也不流失,完全被人体吸收,更有利于枸杞的保健和功效的发挥。当用枸杞子泡水或煮汤时,其药效不能充分发挥。枸杞子因受水温和浸泡时间的影响,仅有一部分药用成分能被释放入水或汤中。口内直接嚼食,可更充分地吸收枸杞中的营养成分。

发布于 2023-01-13 14:34
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