小小南瓜营养丰!事实上，有着「金瓜」称号的南瓜，除了相对一般主食类食物，具有高膳食纤维、低GI值的特性，相当适合有减肥、控血糖需求的民众。适度将其替换面食、白饭食用外。南瓜的营养价值可不仅于此，适度食用其实还有保护胃肠道黏膜状态、缓解胃溃疡不适，以及补血、防癌
别小看南瓜，吃对有补血、防胃溃疡
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美味的南瓜要带有枯黄干燥的果蒂，且瓜皮有层均匀的果粉、纹理清楚。若指甲轻压表皮有留下痕迹，则代表南瓜尚未熟透，果肉不甜，建议要再存放一下。
发布于 2021-07-06 16:44
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