传统的观点认为,我们的基因自从大约五万年前的「大跃进」(Great Leap Forward)之后就不曾有过太多的进化,当时人类在行为、基因及认知方面的跃进结束了重大的生物进化。此后,遗传适应(genetic adaptation)维持在肤浅的层面,例如人类演变成能够消化谷类和乳制品,而非只是食用种籽、坚果、根茎类、鱼类、水果、蔬菜及动物蛋白。
传统的观点认为,我们的基因自从大约五万年前的「大跃进」(Great Leap Forward)之后就不曾有过太多的进化,当时人类在行为、基因及认知方面的跃进结束了重大的生物进化。此后,遗传适应(genetic adaptation)维持在肤浅的层面,例如人类演变成能够消化谷类和乳制品,而非只是食用种籽、坚果、根茎类、鱼类、水果、蔬菜及动物蛋白。
现在我们面临一个即将带来医学革命的时代。我们正处于一个生物设计的时代。在2003年科学家对人类基因体进行测序之前,人们认为DNA就是所有疾病起因的蓝图。然而恰好相反,研究人员发现疾病并非深植于DNA中,而是更具可塑性的,是你的DNA、生活方式及环境之间复杂相互作用之下的结果。基本上,你有能力重新配置DNA和身体的对话方式,这个过程就称为基因表现(gene expression)。
虽然DNA无法解释你所有的生物特征,本书将探讨哪些是你能够影响的关键基因,也就是那些会影响体重、老化、外表、抗压性、心智敏锐度及健康寿命的基因。
当你了解自己最重要基因的源起始末,以及它们如何会影响你的生活方式,你就能够开启好的基因表现,并关闭坏的部分。我将分享关于饮食、睡眠、运动、减压及活脑的方法,帮助你找出有助减缓老化过程的最佳疗法。抗老疗程每个星期介绍一组依主题划分的实践方式:
第一周:饮食
第二周:睡眠
第三周:活动
第四周:释放
第五周:暴露
第六周:舒缓
第七周:思考
七周之后,抗老疗程将持续运作,帮助细胞分裂维持在最佳状态、维护DNA修复机制、降低被诊断出癌症或失智等可怕疾病的风险,并且减少你需要拉皮或使用助行器的可能性。如果你的新行为开始出现退步的情况,最好养成每年一到两次复习疗程的习惯。
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