巴戟煲鸡汤的功效做法及配方

巴戟煲鸡汤有什么功效,春节在广东的亲戚家里就喝了这个汤,我觉得有点中药味不是很喜欢,但是亲戚说这个汤很养生,尤其对男人很好,请问巴戟煲鸡汤的功效,求做法及配方

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巴戟煲鸡汤具有温补肾阳、强筋壮骨、活血生津、祛除风湿等功效,每日一膳小腹冷痛、小便不禁、子宫虚冷、风寒湿痹、腰膝酸痛等。

巴天是一味中药材,俗称不凋草,其品味甘,辛,性微温。具有补肾阳,提高免疫力,抗炎,强筋骨,升高白细胞水平及祛风湿等功效。

巴戟煲鸡汤在南方实用较多,尤其是在冬季,南方是自然界万物闭藏的季节,人的阳气也要潜藏于内。

由于人体阳气闭藏后,人体新陈代谢相应就较慢,因而要依靠生命的原动力—肾来发挥作用,以保证生命活动适应自然界变化。所谓“冬养肾”,所以南方人在冬季特别爱喝巴戟煲鸡汤。

巴戟煲鸡汤的功效

巴戟煲鸡汤的做法:

1.鸡清理干净,切成大块。焯水

鸡的补益之功效更高,许多久病、瘦弱之人用来补身,尤其是畏寒风重,虚不受补者,鸡能健脾养脾、养胃健胃、养肾补肾、补阳壮阳、养肝护肝、补气补血。

2.姜,拍散,投入

生姜解表散寒,温中止呕,温肺止咳。常用于脾胃虚寒,食欲减退,恶心呕吐,或痰饮呕吐,胃气不和的呕吐,风寒或寒痰咳嗽,感冒风寒,恶风发热,鼻塞头痛。

现代药理研究表明,生姜有抗菌、抗癌,以及抗氧化、抗衰老作用,其特有的“姜辣素”能有效治疗因过食寒凉食物而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等症。此外,生姜能增进食欲,促进消化液的分泌;生姜中的姜酚还有较强的利胆作用。

3.巴戟5g,冲洗干净装入药袋

巴戟补肾阳,强筋骨,祛风湿。用于阳痿遗精、宫冷不孕、月经不调、少腹冷痛、风湿痹痛、筋骨痿软。巴戟天可以补肾阳,益精血,强筋骨,祛风湿。治疗肾阳虚弱的阳痿,不孕,月经不调,少腹冷痛。也可以治疗肝肾不足的筋骨痿软,腰膝疼痛,或者风湿久痹,步履艰难。

4.金狗脊10克

狗脊性温,味苦,能补肝肾、强筋骨、祛风湿;

5.牛膝6克

具有活血祛瘀,补肝肾,强筋骨,引血下行,利尿通淋。

主治血滞经闭,痛经,产后血瘀腹痛,胞衣不下,跌打损伤,腰膝酸痛,筋骨痿弱,脚气肿胀,吐血,衄血,头痛,牙痛,咽喉肿痛,热淋,血淋,石淋,痛肿恶疮。

6.红枣10个,冲洗干净,投入煲中

红枣味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能;而现代的药理学则发现,红枣含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、维生素C 、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成份。

7.枸杞5克,冲洗干净,投入煲中

滋肾,润肺,补肝,明目。治肝肾阴亏,腰膝酸软,头晕,目眩,目昏多泪,虚劳咳嗽,消渴

大火煲开,小火煲至鸡肉熟烂,加盐调味即可食用。


发布于 2021-03-11 18:06
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巴戟煲鸡汤是可以补身体的,长期坚持,能起到温肾助阳、壮筋骨的功效。巴戟天不能与丹参、恶雷丸 一同食用,因为会相互抵消药性。自己做的时候最好看看饮食指导。

发布于 2021-03-11 18:29
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巴戟老鸡汤在我国一直备受推崇,尤其是在产后,术后,是少不了的一种滋补剂。鸡本是就是一味滋补药材,有温中益气,补精填髓的功效。平时喝点巴戟煲的鸡汤也是非常的好的!

发布于 2021-03-11 18:32
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炖鸡汤具有温补肾阳、强筋壮骨、祛除风湿的功效。适合很多的人群,女性和男性都可以吃,可以预防宫寒不孕的情况,而且也可以补气血,适合男性食用,可以有补肾壮阳的作用,所以这样的养生食谱可以经常吃,对身体健康有一定的好处。

巴戟煲鸡汤的做法

材料:鸡(400g)、巴戟(15g)、姜(5g)枸杞5克、红枣10个

做法:

1、鸡切去脚,洗净,放入滚水中煮十分钟,取起洗净,滴干水。

2、杞子洗净备用。

3、水12杯或适量放入煲滚,放入鸡,巴戟,杞子,姜,红枣,慢火煲三小时,下盐调味。

如果喜欢喝浓点的汤,可以锅里下些许炒一下鸡肉再煲。



发布于 2021-03-11 18:34
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巴戟煲鸡汤的功效具有补肝肾,益肾,气血亏虚的人和这个汤调理很有益处。

巴戟煲鸡汤做法:

1.把鸡颈去掉,保留鸡头

2.取鸡胸、鸡骨架等,油脂较少的部位

3.鸡肉、杜仲和巴戟一起焯水

4.加少许烧酒、适量水煲40分钟

巴戟煲鸡汤的功效

巴戟杜仲鸡汤,一阵很浓郁的药材味,杜仲可以补腰,巴戟有补肾的功效。广东人吃东西,很讲究食和疗的搭配,汤水是广东人必不可少的。


发布于 2021-03-11 18:39
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