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马蹄果和荸荠区别长在什么地方

大桥下关注

发布时间：2021-03-24 16:14

我很喜欢吃荸荠，但是有人说这叫马蹄，想问问大家，蹄果和荸荠区别有什么区别吗？他们生长在什么地方呢？

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本问题来自话题：保健养生举报

4个回答

领亚
1

马蹄果和荸荠没有任何的区别，它们是同一种植物，两者是一种东西，只是不同地方的叫法有所不同，荸荠之所以被叫做马蹄是由于它的形状和马的蹄子比较像。马蹄果是荸荠的俗称，其个头比较大、皮薄肉嫩、水分充足、清甜无渣、爽脆可口，不仅可以做蔬菜，还可做水果，是人们喜爱的水果之一。

马蹄果和荸荠区别长在什么地方

荸荠又被称为马蹄、水栗、钱葱、士栗等。因自身的形状、外形和马蹄十分相像，因此而得名，很多地方都将荸荠叫成马蹄。荸荠营养是比较丰富的，含有大量的蛋白质、维生素B、维生素C、铁、钙、磷和碳水化合物，食用后对身体的帮助是比较大的。但是在食用时还是有以下地方需要注意的，荸荠属于生冷食物，最好不要经常生吃。

荸荠在我国分布的比较广泛，它具有着很高的营养价值，一般大多分布在安徽省，其实也有很多生长在我国广西、江苏、湖南、湖北等地区，它一般生长在池塘、沼泽地等浅水地区，通常热带和亚热带地区的国家也分布着荸荠。

荸荠的果肉多汁，营养价值特别的高，它在我国南北各地都有栽植，不过它主要分布在我国安徽省，这个地区大量栽植着荸荠，被人们称为荸荠之乡，大多市场的荸荠都是从安徽省出口的。

我很喜欢吃荸荠，我喜欢生吃，脆脆甜甜的口感，很嫩，每次能吃好几个，就是削皮比较麻烦。

发布于 2021-03-24 16:16

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小美
 两性科普专栏作者
99958

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大宝宝
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荸荠别称马蹄、水栗、凫茈等，为莎草科荸荠属多年生宿根性草本植物，色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，有“地下雪梨”之美誉，北方人称之为“江南人参”，既可做水果生吃，又可做蔬菜食用。

荸荠原产于印度，全球约150种，广布于全世界，以热带和亚热带地区为多。我国自西汉时已有栽培记载，目前有20余种和一些变种，主要分布于广西、江苏、安徽、浙江、福建﹑广东、湖南、湖北、江西、贵州等低洼地区，河北部分地区也有分布。安徽省庐江县白湖镇盛产高品质荸荠，是中国最大的“荸荠之乡”。广西桂林市荔浦县青山镇是国家承认的“马蹄之乡”。广东韶关地区的乐昌荸荠因其个头大、皮薄肉嫩、水分充足、清甜无渣和爽脆可口而著名。此外还有湖北省荆门市沙洋县毛李镇也是荸荠产地，一直远销海外，闻名遐迩。

荸荠喜生于池沼中或栽培在水田里，繁殖采用球茎亦称果球进行无性繁殖。喜温爱湿怕冻，适宜生长在耕层松软，底土坚实的壤土中。在栽培上要求有20～25厘米的耕作层，这样既利于球茎的生长发育，又不致球茎深钻，个体发育大小均匀整齐一致，也有利于掘收。耕层过粘，不利于球茎的膨大，腐殖质过多，球茎的含糖量降低，甜味差。适宜在浅水中生长，在营养需求上，要求氮肥较少，磷肥较多。在整个生长期中，要求有充足的光照。

发布于 2021-03-24 16:17

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