鸡腿和鸭腿哪个比较有营养，怎么选吃哪个肉比较好呢？
鸡腿和鸭腿哪个比较有营养
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- 哈士奇
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很多人都忽略了一个问题，人对鸡和鸭身上的需求部位是不一样的，鸡主要是为了肉，外面卖的鸡类食品主要就是胸、翅、腿和爪。但是鸭就不一样了，鸭毛能做衣服被子，鸡毛用途就少了，鸭类食品比较多的是鸭脖、鸭舌、鸭肫。而肉基本属于副产品，所以鸭子肉特便宜。
发布于 2021-03-25 17:07
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- 清晰的乌黑
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从饲养角度看，鸭子两三个月能长到三、四斤重，鸡则需要四、五个月，甚至半年。鸭子生长期短，饲养成本就低。而鸡生长期相对比较长，饲养成本就会高。那么，饲养成本低的鸭肉的价格当然要低于成本高的鸡肉了。但是营养的话其实也是有区别的。
发布于 2021-03-25 17:08
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- 大及积极剂
- 0
虽然鸭肉的营养价值很高，做汤的话味道很鲜美，而且鸭肉里面的B族维生素和维生素E含量也很高，蛋白质含量也高于畜肉类 ，可是鸡肉更为大众化。
鸡肉与鸭肉吃起来也会有不一样，鸡肉纤维比较细，口感我自己认为比鸭肉要好，而且鸭肉里含的油脂很多。所以会拿来做烤鸭。而且鸭肉也比较补，可以提高免疫力，而鸡肉给处于发育期的青少年吃比较好，但是现在鸡肉里含激素太多，对人身体也有坏处的。
发布于 2021-03-25 17:16
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