都说维生素b2对身体很好很重要，请问维生素b2的作用及功能都是什么啊
维生素b2的作用及功能
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- 小李飞
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维生素B2或核黄素是能量代谢和各种细胞过程所必需的维生素。是一种水溶性维生素，因此过量是罕见的，通常只有维生素B2注射或补充剂才会发生。核黄素缺乏会导致嘴唇开裂和发红，口腔发炎，口腔溃疡，喉咙痛，甚至缺铁性贫血。
核黄素含量高的食物包括牛肉，豆腐，牛奶，鱼，蘑菇，猪肉，菠菜，杏仁，牛油果和鸡蛋。核黄素（维生素B2）的当前每日值（％DV）为1.3mg。
1.牛肉：每6盎司牛排含112％DV（1.5mg）
2.豆腐：每杯含76％DV（1mg）
3.低脂牛奶：每16盎司含69％DV（0.9mg）
4.鲑鱼：每6盎司圆角含64％DV（0.8mg）
发布于 2021-04-04 19:20
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