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血糖高的人适合吃什么主食

黑眼睛关注

发布时间：2021-03-28 14:34

我去体检查出来血糖高请问平时饮食上应该注意什么，适合吃什么主食呢

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本问题来自话题：性健康举报

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懂情调滴人
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生活中不少年轻人因为平时不注意饮食最后发现自己的血糖升高了，也就是被确诊为得了糖尿病，血糖高的人在以后饮食上是需要格外注意。

那么血糖高可以吃什么主食？

在日常生活当中比较常见的粗粮，有玉米面，豆面，荞麦面，小米，黑米等等，但是您是否知道，这些粗粮当中的膳食纤维远远高于大米、白面等细粮。高膳食纤维的特性，有助于延长它们在人体肠道内的消化时间，因此吃粗粮也可以在一定程度上，帮助我们控制好体内的血糖，降低血糖，当然粗粮的口感虽说不如细粮，我们也可以将粗粮与细粮搭配在一起混合着吃，或者是做成杂粮面，杂粮米等等。

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常见的豆类食物有豌豆，黄豆，红豆，绿豆，黑豆等等，而在这些豆类食物当中都含有很丰富的优质蛋白与膳食纤维，而这些优质蛋白质人体的消化吸收的过程，是极为漫长的，所以很多有糖尿病的人和血糖偏高的人在白米中加入某些豆类，做成一种特殊的主食，白米杂豆饭，同时有血糖问题的朋友，也可以多吃一些豆腐、腐竹等等的豆制品，也能够帮助减少主食的摄入量，有助于控制体内血糖。

荞麦面是使用荞麦为原料加工成的面粉，营养价值也是非常高的，里面含有20多种对人体有帮助的氨基酸，并且里面的淀粉含量不是很多，即使糖尿病的患者吃了荞麦面之后血糖也不会升高很多。另外荞麦里面还有9种脂肪酸，含量最高的就是油酸和亚油酸，这些元素还能够降低血脂。

我们知道玉米中有非常丰富的不饱和脂肪酸，其中60%的含量是亚油酸，它和里面的维生素E共同作用，进入人体之后能够很好处理胆固醇这样的垃圾，这样血管壁就不会有很多的垃圾沉积在血管壁，另外里面的糖分比普通大米低2.3%，但是含有的粗纤维量非常高，对于降低血糖有好处。

陈粟米又被人们叫做小米，也是糖尿病患者最适合吃的一种主食，它其中含有丰富的碳水化合物、蛋白质、钙、磷、铁元素等等，这些营养成分都能降低糖尿病患者的血糖，所以小米很受糖尿病患者欢迎。

大麦是公认的低热量食品，糖尿病患者吃了之后不会担心自己的血糖会升高，又能满足大家的营养需求，血液唐高的人不妨多吃。

麦麸是小麦加工时脱下的麸皮，是一种高纤维食物。麦麸营养全面丰富，据测定，每100克麦麸含碳水化合物61.4克，蛋白质15.8克，脂肪40克，膳食纤维31.3克，钙206毫克，磷682毫克，镁382毫克，锰10.85毫克，硒712毫克，铁9.9毫克，锌5.98毫克，铜2.03毫克，维生素E4.47毫克。麦麸热量较低，而且，所含的无机盐及维生素还具有降血糖、降血压的作用。

对于轻型糖尿病患者，需保证一日三餐，早、中、晚按1/5、2/5、2/5分配热量；对血糖较高、病情不稳定的患者，提倡少量多餐，从正餐中匀出一小部分食物作为加餐用，每天5～6餐，其好处是既可防止餐后高血糖，又可避免下餐前低血糖。

发布于 2021-03-28 14:37

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小美
 两性科普专栏作者
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草原情歌
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对于血糖高的人主食上要以粗粮为主，可用荞麦、糙米、高粱来代替馒头、米饭作为主食，这些食物可以使餐后血糖指数上升得比较低。

蔬菜要以地上生长的叶茎类为主，比如菠菜、白菜、西葫芦、茄子等。也可以吃地下生长的，比如土豆、地瓜等，但是淀粉的含量比较多，可以把它们当做主食来吃。可以多吃些黄瓜、苦瓜、菌类等，这些食物富含一些膳食纤维，有利于肠道的蠕动。

发布于 2021-03-28 14:38

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飞舞
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血糖高的人建议主食吃燕麦！要定期检查血糖，保持血糖的平稳。

平时注意控制饮食（每天主食不超过五两，以蔬菜为主），三餐定时定量（进餐的时间、数量应保持一定的稳定性：尽量不吃零食，戒烟、忌酒。），低脂、低盐、低热量、低糖摄入（限制胆固醇的摄入量：中老年糖尿病人及合并冠心病、高脂血症的病人，在饮食中还要严格限制胆固醇的摄入量。动物脂肪、动物内脏含胆固醇较高，应少吃或不吃，鸡蛋每日最多不超过两个。严格限制蔗糖及甜食：糖尿病人不要吃食糖、糖果、蜂蜜和甜食以及含糖饮料。），多食用蔬菜（食物宜粗不宜精：在主食定量范围内尽可能多吃些粗杂粮及豆类、蔬菜，以绿叶菜为好，如油菜、小白菜、韭菜、菠菜、芹菜等），适量吃水果（据测定：香蕉、橘子、苹果、梨含糖量为中等：甜瓜、西瓜、樱桃含糖较少，可以首选食用;西红柿、黄瓜含糖很低，可以适当多吃些以代替水果。），加强体育锻炼（每天40分钟以上的有氧运动），保持良好的心态。

发布于 2021-03-28 14:50

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修仙正派
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高血糖的病人主食以燕麦、荞麦、小米、豆类、大米、玉米等食物为主，这些食物都含有丰富的粗纤维、维生素及矿物质，热量还低，进食后能增加饱腹感。每次进餐不要太饱，七、八分饱即可，可以配合多吃新鲜的蔬菜，更有利血糖的稳定。

高血糖病人可以选择主食，像米饭、馒头都是可以的，但是要严格控制数量，还可以选择地瓜、芋头当作主食来吃。希望能够帮助到你！

发布于 2021-03-28 15:03

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大东海
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血糖高的人饮食方面需要注意的范围很广，以下就主食，主食一般以米、面为主，但是，血糖高比较推荐粗杂粮，如燕麦、麦片、玉米面等，因为这些食物中有较多的无机盐、维生素，又富含膳食纤维，膳食纤维具有减低血糖作用，对控制血糖有利。对于血糖高的人来说一般主张少吃肉食，少摄入高热量食物。可以多吃蔬菜中含有丰富的膳食纤维和维生素，热量较低，对血糖的影响较小

发布于 2021-03-28 15:14

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