现在是草莓大量上市的时候,正是吃草莓的季节,草莓也是很多大人小孩都爱吃的水果,有人知道, 吃草莓的好处与功效有什么吗?
现在是草莓大量上市的时候,正是吃草莓的季节,草莓也是很多大人小孩都爱吃的水果,有人知道, 吃草莓的好处与功效有什么吗?
草莓色泽鲜艳,肉嫩多汁,酸甜可口,还有其他水果没有的宜人果香,是难得的色、香、味俱佳的水果,颇受人们喜爱。虽然现在一年四季都可以吃到草莓,但其实草莓是在2-3月份成熟,4-5月份为丰收旺季,这个阶段的草莓口感最佳。草莓不仅味道甜美,经常食用还有很多意想不到的好处呢,下面就给大家介绍一下吃草莓的好处与功效。
草莓的营养价值
草莓外观呈心形,鲜美多汁,颜色红艳,香味浓郁,是深受大众喜爱的水果之一,也常被誉为果中皇后。草莓营养价值很高,富含维生素C、膳食纤维、果糖、氨基酸、蔗糖、维生素E、维生素A、蛋白质、胡萝卜素、B族维生素、果胶、花青素及钙、钾、镁、钠、铁、锌等微量元素。草莓中的维生素C含量尤其高,每100g草莓就含维C60毫克,另外还有含有苹果酸、水杨酸、柠檬酸等多种有机酸,具有生津开胃、润肺止渴、利尿解暑、清热明目的功效。
草莓的功效与作用
预防坏血病
草莓含有丰富的维生素C,其含量大约为苹果、梨的7倍多,可以防治牙龈出血、牙龈萎缩等坏血病。
预防动脉硬化
草莓中的维生素C可以促进胆固醇排泄,防止胆固醇沉积在血管壁从而出现动脉粥样硬化症状,还能预防冠心病。
促消化
草莓中含有丰富的膳食纤维和果胶,可以刺激胃肠壁蠕动,促进食物消化 ,预防痤疮、便秘,降低肠癌风险。
保护视力
草莓中富含维生素A和胡萝卜素,胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,可以缓解夜盲症,改善视力,还能促进生长发育。
滋阴养血
草莓性凉味甘,含有多种维生素、糖类、有机酸,易于人体吸收,经常食用能帮助补充机体营养,维持体液平衡。
生津开胃
草莓果肉酸甜多汁,含有多种有机酸,具有生津润肺、健脾和胃的功效。如果有积食消化不良、胃口不佳,可以饭前食用1~2颗草莓,有开胃的作用。
美容护肤
草莓富含多种果酸、维生素、糖类和微量元素,具有较好的美容、消毒和收敛作用,可以美白肌肤,增强皮肤弹性,保持肌肤白嫩滋润。除了直接食用外,还可以将草莓捣碎取汁混入鲜奶涂抹在脸上,既能清洁皮肤,还能美白滋润肌肤。
清洁牙齿
草莓中的苹果酸具有收敛作用,可以帮助清除牙斑菌和牙垢,亮白牙齿。同时,草莓还有醒酒和清新口气的作用呢。
说到吃草莓,很多人都喜欢吃,而且对于不爱吃水果的小朋友来说,也很喜欢。草莓营养价值是非常丰富的,被誉为是“水果皇后”,含有丰富 的维生素C,维生素A,B组,还有胡萝卜素,叶酸,铁钙,花青素等等,而且口感非常好。
作用:
1. 益气补血
草莓性凉,甘甜,入脾胃肺经,具有润肺生津,健脾消暑,解热理念,止咳化痰的功效,对于补脾胃,虚症有缓解作用,而且对于缺铁性贫血有帮助。
2. 防晒美容
草莓含有大量的维生素和花青素,对于保护皮肤,减少阳光对皮肤的损伤,有很好的美容防晒作用。
3. 保护视力
胡萝卜素和维生素A,可以缓解夜盲症,具有维护上皮组织健康,明目养肝,促进发育的功效,所以适合小朋友吃。
草莓入药亦堪称上品,中医认为,草莓性味甘、凉,入脾、胃、肺经,有润肺生津,健脾和胃,利尿消肿,解热祛暑之功,适用于肺热咳嗽,食欲不振,小便短少,暑热烦渴等。草莓中丰富的维生素C除了可以预防坏血病以外,对动脉硬化、冠心病、心绞痛、脑溢血、高血压、高血脂等,都有积极的预防作用。草莓中含有的果胶及纤维素,可促进胃肠蠕动,改善便秘,预防痔疮、肠癌的发生。草莓中含有的胺类物质,对白血病,再生障碍性贫血有一定疗效。 一般人群均可食用, 风热咳嗽、咽喉肿痛、声音嘶哑者;夏季烦热口干或腹泻如水者;癌症,特别是鼻咽癌、肺癌、扁桃体癌、喉癌患者尤宜食用。所以草莓要经常吃。
1、经常吃草莓具有抗衰老的功效
草莓中含有一种叫花青素的营养元素,它有利于改善我们肌肤的弹性的,防止皱纹的产生,抵抗皮肤的衰老。
2、吃草莓可调和脾胃
草莓种含有大量果胶及纤维素,可以促进肠胃蠕动、帮助消化、预防便秘,适于食欲缺乏、餐后腹胀、便秘等病症;并且吃草莓对于贫血的朋友有很好的调理作用。值得注意的是:草莓最好在饭后吃。
3、吃草莓有养肝的好处
草莓中富含胡萝卜素,这种物质能够起到养肝健肾的作用;并且最新研究发现,胡萝卜素还具有明目,保护眼睛的作用。
4、防癌抗癌
草莓中所含有的鞣花酸能保护人体组织不受致癌物质的伤害,且有一定的抑制恶性肿瘤细胞生长的作用。
吃草莓的好处:
1、能够清凉止渴,因为从中医食疗的角度上来讲草莓性甘、微酸、凉,对于口渴、咽喉疼痛、干咳无痰的人,如果适当食用草莓有清凉止渴的作用。
2、能够健胃消食,因为草莓入脾经、胃经,对于消化不良、食欲不振、恶心、呕吐、脘腹胀满的人,如果适当食用草莓有健胃消食的作用。
3、能够为机体补充丰富的维生素C,在促进皮肤色素代谢和胶原蛋白形成方面的作用非常强,有美容养颜的功效。
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