茶文化是中国的传统文化,现在越来越多的人不爱喝酒开始爱喝茶了,有人知道,喝绿茶的好处与禁忌吗?
茶文化是中国的传统文化,现在越来越多的人不爱喝酒开始爱喝茶了,有人知道,喝绿茶的好处与禁忌吗?
绿茶是国内主要茶类之一,主要是采取茶树上的新芽而制成。家里很多老年人就喜欢喝绿茶,当然也会有不少年轻人爱喝。那么喝绿茶的好处与禁忌有哪些呢?下面就给大家详细介绍一下。
喝绿茶的好处
绿茶能使人精神振奋,增强思维和记忆能力。
绿茶能消除疲劳,促进新陈代谢,并有维持心脏、血管、胃肠等正常机能的作用。
饮用绿茶对预防龋齿有很大好处。据英国的一次调查表明,儿童经常饮茶龋齿可减少60%。
绿茶中含有不少对人体有益的微量元素。
绿茶有抑制恶性肿瘤的作用,饮茶能明显地抑制癌细胞的生长。
绿茶能抑制细胞衰老,使人延年益寿。绿茶的抗老化作用是维生素E的18倍以上。
绿茶有延缓和防止血管内膜脂质斑块形成的作用,从而防止动脉硬化、高血压和脑血栓。绿茶能兴奋中枢神经,增强运动能力。
绿茶有良好的减肥和美容效果,对痤疮也有一定功效。
绿茶所含的鞣酸能杀灭多种细菌,故能防治口腔炎、咽喉炎,以及夏季易发生的肠炎、痢疾等。
饮茶能维持血液的正常酸碱平衡。茶叶含咖啡碱、茶碱、可可碱、黄嘌呤等生物碱物质,是一种优良的碱性饮料。茶水能在提内迅速被吸收和氧化,产生浓度较高的碱性代谢产物,从而能及时中和血液中的酸性代谢产物。
喝绿茶的禁忌
喝头杯茶
由于绿茶在栽培与加工过程中或多或少会受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留,所以头杯茶有过滤作用应弃之不喝。
空腹喝绿茶
空腹喝绿茶可稀释胃液,降低人体消化功能,加水吸收率高,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、手脚无力等症状。
发烧喝绿茶
绿茶中含有茶碱,有升高体温的作用,发烧病人喝茶无疑是“火上浇油”。
饭后喝绿茶
茶叶中含有大量鞣酸,鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应,生成难以溶解的新物质,时间一长引起人体缺铁,甚至诱发贫血症。所以我们应该在饭后半小时左右再喝绿茶。
爱喝新茶
由于新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。所以新茶宜少喝,存放不足半个月的新茶更应忌喝。
以上就是喝绿茶的好处与禁忌,希望能帮到大家。
喝绿茶的好处
1.防癌抗癌
加利福尼亚大学洛杉矶分校的一项研究表明,绿茶的抗氧化成分能减缓免疫系统的炎症反应,从而减少癌细胞在体内扩散。此外,一项威尼斯康星大学的研究表明,得益于这类抗氧化物,每天喝2杯以上绿茶可降低80%皮肤癌风险。
2.提高血管韧性
随着老龄化的出现,脑血管疾病是威胁人们身体健康和生命的主要病症之一。而绿茶中含有丰富的茶甘宁,它可以提高血管的韧性,使血管不易破裂,也可以降低高血压、动脉硬化的发病率。
3.固牙齿
绿茶中含有氟,能坚固牙齿。这在古代就知道,曹雪芹写《红楼梦》时,说贾府的人吃完饭后用茶水漱口。苏东坡也有吃饭后用中下等茶漱口的记载,说是保护牙齿,但他们不知道是氟在起作用。现在人们已经搞清楚,认为氟不仅能坚固牙齿,还能消灭虫牙和菌斑。
喝绿茶的禁忌
胃寒者不宜喝绿茶
体寒者不宜过多饮用绿茶,因为绿茶属于不发酵或轻发酵茶,茶多酚、咖啡碱等物质含量高。茶性寒,容易刺激肠胃,胃寒或经常胃痛的人应该少喝或不喝,建议胃不好的人喝一些比较温性的白茶、红茶和普洱茶,这类茶经过发酵,对肠胃较好,不会引起胃痛。另外,女性处于特殊生理期,如经期、孕期、哺乳期和更年期,不宜喝绿茶。
不宜喝浓茶
有关专家提醒,适量饮淡茶可以养生,饮茶过多或常饮浓茶则有损健康。
消化不良:经常大量饮用浓茶容易稀释胃液,降低胃液的浓度,影响食物的消化,从而产生消化不良、腹胀、腹痛等症状。
阻碍人体对铁的吸收:茶叶中含有鞣酸,红茶约5%,绿茶约含10%,当人体大量饮用浓茶后,鞣酸与铁质的结合就会更加活跃,给人体对铁的吸收带来障碍和影响。因此,长期大量饮浓茶,容易发生缺铁性贫血。
失眠:浓茶里的咖啡因能兴奋神经系统,引起失眠,使心跳加快,血压升高,如果有高血压或心力衰竭的病人,能加重心脏负担,不宜大量饮用。
绿茶富含碳水化合物、咖啡碱、胡萝卜素、叶酸、茶多酚、维生素C、维生素E、锌、钾、氟营养成分。含有的茶多酚,可以抑制和灭杀病毒及病原菌,还能杀灭癌细胞,对癌症具有预防和辅助治疗的功效,还可以提高机体免疫力;含有的咖啡碱,有提神醒脑的功效;含有的维生素C,可以提高视力,减少眼部疾病的发生,同时绿茶热量比较低,可以起到减脂、瘦身的作用。但是,喝茶有一些禁忌:胃寒的人不宜喝绿茶;新茶不宜喝新;贫血的人不宜喝;酒后不宜喝;发烧和用药期间不宜喝;睡前不宜喝。
绿茶的功效
1、防衰老
茶氨酸具备较强的抗氧化和生理学特异性,是人体自由基的去除剂。茶氨酸有阻隔脂质过氧化反映,消除特异性水解作用。
2、抑止心血管疾病
茶氨酸对身体脂肪分解有关键功效。尤其是茶氨酸中的儿茶酸ECG和EGC以及氧化产物茶黄素等,有利于使主动脉粥样化软斑增生遭受抑止,使产生血凝粘度提高的纤维蛋白原减少,进而抑止主动脉粥样硬化。
3、防止和医治辐射源损害
茶氨酸以及氧化产物具备消化吸收放射性元素锶90和钴60危害的工作能力。
4、抑止和抵御病毒感染菌
茶氨酸有极强的收敛性功效,对病菌、病毒感染有显著的抑止和消灭功效,对消炎治腹泻有显著实际效果。
5、护肤美容
茶氨酸为水溶物质,用其洁面能消除脸部的油腻感,细致毛孔,具备消毒杀菌、杀菌、抗肌肤老化,降低阳光中的紫外线辐射对皮肤的损害等作用。
喝绿茶的禁忌
不适合用茶叶茶吃药
荼叶中带有很多单宁酸。假如用茶叶茶吃药,单宁酸同治疗药物中的生物碱、蛋白及金属盐等产生氧化作用而造成沉定,必然影响治疗药物功效,乃至无效。荼叶是有激动神经中枢的功效,凡服安神助眠、镇定、摧眠等治疗药物及其服食含铜补血药、酶制剂药、含蛋自质治疗药物时,均不适合用茶叶茶冲服。
不适合临睡前喝茶
临睡前两小时,最好是不必喝茶。不然会使精神过度激动而影响入眠,乃至造成失眠。老人临睡前喝茶,易发慌躁动不安、尿多,更会影响睡眠质量。如因喝茶造成失眠,即便服食安定片,也是于事无补的。
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