年纪大了怎么饮食养生,喝粥对身体好吗

年纪大了怎么饮食养生,喝粥对身体好吗

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祖父龙庆堂,住在湖北省宜昌市东山开发区农村,今年106岁。他仍然聪明机智。虽然他老了,但一刻也不能闲着。早上泰爷爷总是早起洗漱,然后泡一杯山里的绿茶,边喝茶边抽自己的烟。带着篮子在村外的菜地散步,已经是很多年的习惯了。家里人和邻居都说太爷爷的长寿健康和饮食习惯密切相关。

谷物增强骨骼和肌肉。泰爷爷吃饭从来不挑食。他喜欢吃新鲜蔬菜,所以蔬菜有时一年到头都在菜地里吃。从菜地回来,泰爷爷开始自己做早饭。往锅里倒一瓢水,放一把白米和几颗红枣到锅里,用大火慢慢煮开,水烧开后换小火,锅上放一个木蒸格子,格子上放一个馒头,然后盖上锅盖。几分钟后,就要上太爷爷的早餐了。馒头配一碗粥,一碟腌咸菜。粥养胃,促进消化。太爷爷早餐总是需要粥。薏米红豆粥和玉米粥是他的最爱。

“我老了,嘴巴不好的时候,特别喜欢喝粥。我听别人说豆子有营养,所以煮粥的时候喜欢加点豆子,比如红豆,绿豆,芸豆,扁豆。好吃又有营养,我也吃惯了。”豆类含有人体必需的赖氨酸,可以刺激食欲,帮助钙的吸收。以前当老师的太爷爷,总是给别人介绍吃粥的妙处。

午餐对太爷爷来说是最重要的。菜是早上刚从花园里摘的新鲜蔬菜。清炒新鲜蔬菜加少许油、盐、醋、蒜,三菜一汤。山里常年有野菜。泰爷爷有时候会摘蕨菜、野生真菌、野生人参叶、野生韭菜吃。清淡的食物让人心旷神怡。太爷爷不喜欢吃猪肉,喜欢吃鱼虾。鱼虾含有鱼中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸,还能预防动脉硬化。

每天晚饭,泰爷爷只喝粥。他最喜欢南瓜红薯粥。他把南瓜和红薯洗干净,切片,煮成粥。睡觉前,泰爷爷会喝一杯热牛奶,每天都打不过雷。

发布于 2021-07-08 19:11
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老年人怎样正确饮食?老年人养生怎样吃?

说到这个问题,我又想起了我妈妈??,妈妈今年78岁了,一生个性坚强,勤俭节约。到了这等高龄依旧坚持独居,不是我们做儿女的不愿堂前尽孝,只是不愿违背好强的妈妈的心愿,还好我们兄妹三人都住的离妈妈很近,每天轮换着去妈妈家小坐探望,妈妈也有老年人手机,时至今日,一切还在按我们所期待的按部就班。

谈到老年人的饮食,自然要说到妈妈,小时候我们家在农村生活,爸爸是一名空军飞行员,每个月有着一份津贴可以贴补我们,生活饮食上比起普通的农户人家,也算是衣食无忧了。即便如此妈妈也不会铺张浪费,把日子精打细算的很殷实,上有吃下有余。


发布于 2021-07-08 19:11
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记忆中妈妈从来就不爱吃的太饱(也许现实不允许她吃的太饱,除了我们兄妹三人,还要兼顾年迈的爷爷奶奶,没有更多富裕的食物)年轻时她说吃的太饱不能干活,弯不下去腰,她总是给自己找理由不吃那么多,每次吃饭可能也就是吃上个七八分饱,没想到这年轻时的坚持不暴饮暴食,加上爱劳作,使自己早早肠胃养成了好习惯,啥东西都能吃,吃了自己的量也好消化。

妈妈不怎么爱吃油腻的东西,即便是年节下,妈妈对于大鱼大肉也总是浅尝辄止,她总是说吃的太油腻了,对下一顿的食物就没有期待了,偶尔吃一顿会有意想不到的幸福感,如果每天都给她吃鸡鸭鱼肉的,妈妈说:第一肠胃不舒服,排的不顺畅。第二天天吃好的,感觉日子已经过到头了,没盼头了。(这是什么逻辑?)也正是这个喜好坚持使得妈妈一生都没有过度肥胖,比起院里的阿姨大妈的枣核身材,妈妈走起路来更轻快,一点不费力。


发布于 2021-07-08 19:12
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对于老年人的饮食有以下四点建议:

1:多吃牛奶,虾等富含钙的食物,虾最好连皮一块吃,虾皮的钙含量充足,不过记得嚼碎,以免卡到喉咙,还有多出去晒一下太阳,有利于减少钙的流失。

2:吃鸡蛋等富含蛋白质的食物,切忌不要煎炒,这样会增加高血脂的风险.

3最好吃鱼肉的鲜嫩部分,像鱼卵这类的东西就不用吃了胆固醇含量高,鱼肉最好不吃炒鱼,煮的比较好。

4:在旅游,广场舞放松心情的时候,得注意自己的体力状况,如果感觉不适,需要立即休息。

心情好一切都好,保持好的心情是所有的前提。

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发布于 2021-07-08 19:12
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现在的老人是非常看重健康的,很多老年人花大量的钱去买保健品,其实这样是不太正确的做法。食补是一项很好的养生手段,在平时要注意从饮食方面进行调理身体。

每天吃一些坚果

坚果类食物的营养价值是非常高的,含有人体所需要的维生素e和脂肪酸,而且含有丰富的b族维生素,还含有钙,铁,锌,锰等微量元素,能够给人体提供营养物质和能量,可以起到辅助防治慢性疾病的作用。但是每天要少量吃一些,以免出现消化不良的现象。

发布于 2021-07-08 19:12
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