在美式饮食文化中最常见的香肠、培根等腌制加工肉品,有可能是男性精子质量下降的原因
在美式饮食文化中最常见的香肠、培根等腌制加工肉品,有可能是男性精子质量下降的原因
根据英国《每日邮报》报导,日前在美国波士顿举办的「美国生殖医学学会」会议中,哈佛大学(Harvard University)的研究团队发表了一项研究结果,针对156对有无法生育问题的夫妇,特别观察男性的日常生活方式及饮食,包括食用「培根、香肠、汉堡、火腿」等加工肉品或是红肉、白肉、鲑鱼、鲔鱼的频率与份量,并与另外一组不吃加工肉品的组别进行比对实验。
研究结果发现,平均每天会吃一片培根量的男性,仅有5.5%比例的健康精子,与对照组的7.2%相较之下,下降了30%;然而,两天就吃一份鱼肉的男性,在精子质量上的表现会比没吃鱼的组别更为理想。
过去只能掌握男性的均衡饮食有助于增加女性受孕机率;不过并不清楚哪一种特殊食物会造成负面影响。而本次研究结果则确切指出,加工肉品的摄取对于男性精子、生育功能的确有所影响。
过去也有不少研究指出红肉对于身体心血管的不利影响,以及丹麦的研究也发现饱和脂肪摄取过多,会使男性精子浓度下降;因此避免摄取香肠、培根这类饱和脂肪高的食物,也是避免影响精子质量的原因之一 。
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