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我就居住在沿海城市,很喜欢吃生蚝,生蚝也叫是牡蛎,俗称海蛎子。生蚝不仅肉鲜味美、营养丰富, 而且具有独特的保健功能和药用价值的,是一种营养价值很高的海产珍品。生蚝的含锌量居人类食物之首。是一种高蛋白、低脂肪、容易消化,很受大众喜欢海鲜之一。干牡蛎肉含蛋白质高达百分之五十以上,脂肪百分之七至十一左右此外,还含有多种维生素及牛磺酸和钙、磷、铁、等营养成分其中钙含量接近牛奶,铁含量为牛奶的21倍。

古今中外均认为牡蛎有治虚弱、解丹毒、降血压、滋阴壮阳,缓解晕耳鸣,惊悸失眠,自汗盗汗等功能。

说到吃生蚝好处太多了,生蚝好吃但也不能贪嘴,六只牡蛎的含锌量是日需求量的两倍。如果吃了不新鲜的生蚝,容易引起食物中毒的,生蚝也不易久吃多吃,生蚝有收涩作用,易引起便秘和消化不良等胃肠症状,体质虚而有寒者忌食用,有些急慢性皮肤病患者忌食,脾胃虚寒,慢性腹泻便秘者不宜多吃。



发布于 2022-02-21 17:00
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牡蛎,也就是生蚝,在海滨城市那可是熠熠闪烁的大明星啦。

是不是不太了解,科普一下,生蚝中含有的矿物质锌比较丰富,能促进精子的产生。而且生蚝和大部分水产品一样们都是富含锌的食物,含锌量远远高于韭菜和香菇。

锌对于性腺健康有着非常重要的作用,缺锌也会导致儿童生长发育迟缓,造成身材矮小,男性发育障碍。

虽然锌有利于生殖发育和精子的产出,但是提高性能力就有些夸张了哈。平时可以吃动物类食物和坚果都可以提高锌量,生蚝只是有助于提高锌,但是千万不要把它当成壮阳的特效食物奥。

生蚝有很多吃法,可以蒜蓉蒸生蚝-烤生蚝-生拌生蚝

最生猛的就是地道海边人就会直接生吃生蚝,或者蘸辣根吃。


发布于 2022-02-21 17:14
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