凉拌螺旋藻的正确食用方法

螺旋藻是一类低等生物，原核生物，亦称 "节旋藻"。蓝藻纲，颤藻科，由单细胞或多细胞组成的丝状体，体长200-500μm，宽5-10μm，圆柱形，呈疏松或紧密的有规则的螺旋旋形弯曲，形如钟表发条，故而得名。

螺旋藻就是一种食物。以前的非洲人就用它来当食物，还有一个地方的人会把它碾成粉末，混进薄饼里面。

螺旋藻听上去很神秘，那紫菜呢？海带呢？这些食物总不神秘了吧。

因为螺旋藻的营养成分还是不错的，蛋白质含量非常高，还有维生素、矿物质、叶绿素、蓝藻素等等营养。

螺旋藻有什么用呢？当然就是补充人体的多种营养，就像是白菜能补充膳食纤维、维生素、矿物质等等营养一样。

那螺旋藻要不要吃呢？这个要看你个人情况，既然只是一种食物，只要不是买到劣质产品，吃点总是没有害处的，

螺旋藻对身体的好处，一是提高身体免疫力，二是可以补充人体每日所需的营养元素。螺旋藻的营养含量十分丰富，许多人体所需要的微量元素、蛋白质含量等，它都有。

螺旋藻有调节血糖，抗疲劳，保护肠胃。免疫力低下者可以服用。但是有的人体质偏寒，有甲亢，痛风就要慎用，或遵循医嘱！

凉拌螺旋藻做法吃法如下：

抓一小把螺旋藻，开水烧开，倒入大碗里泡开。这个过程只要三到五分钟。因为太烫，我又懒，不想用凉水过来，所以我每次都是提前泡，然后等温度降下去了，把水倒掉，一个青椒，切丝。

大家可以根据自己的喜好，切小丁也可以一个胡萝卜切丝，把调味品放进去，充分搅拌。蒜可以用蒜泥夹子压成蒜泥，这样杀菌效果最好哦。然后放醋，蚝油，胡椒粉，糖，生抽，鸡精。最后再滴几滴橄榄油。

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切丝凉拌的好吃，随便放这些蒜末和调味提鲜的料汁，就可以的，味道很好吃很不错，