西洋参怎么吃好适合什么人食用,有没有具体的菜谱药方具体怎么做啊?
西洋参怎么吃好适合什么人食用
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西洋参怎么吃好适合什么人食用,有没有具体的菜谱药方具体怎么做啊?
西洋参当下比较火,很多人都在喝西洋参粉,看各药店主推的中药西洋参也可了解大概,有精品药材、精简装西洋参粉,西洋参片还有各种组合。如预防及改善动脉硬化及心脑血管疾病的黄金三宝;舒肝理气滋阴提神的春困三宝,可见西洋参的应用范围之广。
西洋参怎么吃?我的建议就是炖汤喝、泡水喝、煮粥喝!可以单独用西洋参,也可以搭配其它食材、药材。夏季想调理身体,调制点食疗健康餐,西洋参还真是要选择的。这里介绍西洋参的吃法:
双参焖老鸭:适用于阴血不足引起的口干咽燥、皮肤粗糙或肺燥干咳者。补肺润肤,滋阴养胃。西洋参、沙参各50克,老鸭一只,葱,姜,精盐,味精各适量。将老鸭宰杀后,除去毛及内脏,洗净,放砂锅内。再将西洋参、沙参放入,加水适量。先用大火煮沸,再用小火焖一小时至鸭肉熟烂后,放入调料品。佐餐食用。
洋参银耳炖燕窝:适用于阴虚肺燥,咳喘少气,或咳痰带血,咽干口燥等。补气润肺,滋阴润燥。西洋参片、银耳各15克,燕窝30克。将西洋参洗净。银耳用温水浸泡开后洗净,摘成小朵。燕窝用清水泡浸,拣去杂质洗净。把全部用料一起放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,文火隔水炖两小时调味即可。
西洋参粥:用于热病后气阴不足,导致的口干,烦渴,气短,乏力等。清热养阴生津。西洋参3克,粳米50克,麦冬,淡竹叶各10克。西洋参研末或直接买西洋参粉。麦冬、淡竹叶水煎后去渣取汁。将药汁和西洋参粉一同跟粳米慢火炖煮,至稀烂时即可。
西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经,达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用,可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。平时泡水喝,煲汤就好
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