骨质疏松是什么问题,吃什么补钙最好窍门,什么食物含钙比较多呢?
骨质疏松吃什么补钙最好窍门
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骨质疏松是什么问题,吃什么补钙最好窍门,什么食物含钙比较多呢?
骨质疏松是一种常见病、多发病,严重影响了中老年人尤其是绝经后妇女的健康。骨质疏松的发生与哪些原因有关呢?原发性骨质疏松症与年龄和雌激素水平降低有关,继发性骨质疏松症与疾病有关,特发性骨质疏松症与遗传有关。
此外,不良生活习惯与饮食不均衡也能导致骨量流失加快、骨质疏松发生。因此,吃什么对骨质疏松的防治十分重要!哪些营养的缺乏会危害骨的健康?
我们首先应了解骨的成分,骨的成分包括有机基质和矿盐:有机基质的85%~90%为I型胶原,其余为多种非胶原蛋白和蛋白多糖,有机基质使骨骼具有弹性和韧性,可以缓冲和抵抗外界冲力,不容易发生骨折。
骨矿盐的主要晶体结构是梭形和盘状的羟基磷灰石,它存在于胶原纤维、糖蛋白和蛋白多糖的基质物中。人体骨骼的组成,就好比修房子的钢筋混凝土,有机质和矿物质缺一不可,二者共同维持着骨骼的正常结构。
骨骼中的矿物质,主要为钙磷的化合物,此外镁的含量也较多,另外铜、锌、锰、硼等多种微量元素也和骨骼代谢有关。总之,当骨骼中的有机质和矿物质所需营养缺乏时,比如缺钙、磷、蛋白质、某些微量元素和维生素,都会影响骨骼的健康。
对骨有益的营养成分应从哪些食物中获取?接下来我们来看与骨健康有关的主要营养成分,具体有何种作用,同时来看应该从哪些食物中获取。
钙广泛分布于人体骨骼、软组织、血液、肝脏、脾脏等处,对人体具有举足轻重的作用。钙是骨骼中最重要的化学成分,占骨骼成分的60%。钙盐沉积在胶原纤维中,呈结晶状态并链接成链,并沿纤维长轴呈平行排列,是骨骼质地坚硬的保证。骨骼中钙质缺乏可导致骨质疏松,骨抵抗破坏能力大打折扣。
人们多从乳制品中摄取钙质,像含钙高的牛奶、酸奶,以及钙强化的豆奶和其他乳制品;此外,鱼贝类食物如蚌、螺、虾皮都含量丰富;植物学食物以干豆类含钙量最高,尤其是大豆制品;富含钙质的蔬菜包括甘蓝菜叶、大白菜、豇豆荚、羽衣甘蓝和西兰花等。
骨质疏松是一种常见的全身代谢性疾病,主要表现为骨量钙质明显减少,一定要多运动,适度的运动有助于总体钙量的增加;多吃蔬菜水果及含钙高的食物,奶类,豆制品等,也可以补充钙维D软胶囊可促进肠道对钙、磷吸收,促进骨的形成,有防治骨质疏松的作用。
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