最合理的补钙方法是什么,怎么补钙才是科学的?
最合理的补钙方法是什么
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最合理的补钙方法是什么,怎么补钙才是科学的?
很多人一听到补钙就想到钙补充剂(如高钙片、蓝瓶的钙补充液等)、维生素D(鱼肝油、牛奶),而不注意少喝咖啡、依然大量生吃富含草酸的绿叶菜等。殊不知,这不仅不会补钙,反而会加重肾结石的风险。
补钙的正确打开方式是将进入血液系统的草酸量降至最低,同时提升进入血液系统的钙量。这两者缺一不可!通常,食物中的钙和草酸是一同被摄入体内的,因此食物中的草酸会优先在肠道内与部分钙离子结合形成草酸钙沉淀,并通过肠道(非肾脏)排出体外。
剩下的钙离子则会在维生素D的协助下纯粹地进入体内。但人们从食物中摄取的钙通常不足,尤其是那些吸收能力较弱或钙需求量较大的特殊人群。此时,就需要服用钙补充剂了。
由于钙补充剂是单独服用的,其所含的钙会在未经肠道沉淀的前提下进入体内。如果后来又通过膳食摄入了大量的草酸,则这些草酸会与提前进入体内的钙结合,在泌尿系统内沉淀成结石。
以膳食钙为主、钙补充剂为辅的形式摄入足量钙,食用钙含量高的食物反而会降低肾结石的风险:
钙含量偏低的膳食结构中,由于没有足量的钙来沉淀草酸,导致过量的草酸被摄入,为维持血钙平衡,骨骼会溶出钙,但它会与进入体内的草酸在泌尿系统处结合,导致结石;高钙饮食中的钙,可充分在肠道内沉淀完草酸,还会有剩余部分进入体内。
芝麻、虾皮含钙量非常高,每100g有好几百毫克的钙质,但是我们日常偶尔吃一点,其实作用不是那么大的。只有日常食用量大的食物才是真正补钙最好的选择。
补钙别忘了维生素D,晒太阳或者维生素D制剂都可以。差不多就是这样啦,成年人每天钙摄入的推荐量是800mg钙,老年人,孕妇,乳母在1000-1200mg,自己算算看,都吃够了没有吧!
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