平时吃什么食物补钙效果最好最快，什么蔬菜含钙高？
平时吃什么食物补钙效果最好最快
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随着生活水平的提高，医疗水平也有质的飞跃，骨质疏松的发现率越来越高，补钙同时也被推上的搜索的榜首，今天就和大家分享一下哪些食物补钙功能强。
补钙食物必须容易买到，价格不贵；这种食物每天吃的量要足够大，多吃点无害；其中的钙能有效消化吸收。膳食补钙最重要的三大来源是奶类、豆制品和绿叶菜。对于健康成人，只要保证膳食中三者占其二就可以保证钙的摄入。
1.牛奶牛奶是钙的最好来源。因为牛奶钙含量较多，吸收率较高。每100毫升牛奶（平均值）含104毫克钙，大致相当于每毫升牛奶含有1毫克钙。
每人每天喝300毫升牛奶，就可以获得300毫克钙。可以满足成年人全天钙参考摄入量的38%。另外，奶酪、酸奶等奶制品中钙的含量也很高，应经常食用。
2.黄豆是高蛋白食物，含钙量很高，每100g黄豆含191毫克钙，且富含赖氨酸和易被人体吸收利用的铁。其他豆制品也是补钙良品，如豆腐。豆腐因其制作工艺的不同含钙量也有所不同，北方制作豆腐加凝固剂较多，钙含量较大，每100克豆腐含钙138毫克。
南方制作豆腐加凝固剂较少，钙含量略低，每100克豆腐含钙116毫克；豆花制作时所用凝固剂不含钙，故其钙含量更低，每100克豆花只有18毫克钙。
简单地说，豆腐做得越“老”（硬）则钙含量越高，越软嫩则钙含量越低。顺便说一句，豆浆因为没有添加凝固剂，且含水量巨大，故钙含量很低。
3.油菜的营养成分含量及其食疗价值可称得上蔬菜中的佼佼者。每100g油菜含钙108毫克，若每天食用500g油菜，就可以获得540毫克钙，可以满足成年人全天钙参考摄入量的67%。
而且油菜中草酸、膳食纤维等干扰钙吸收的成分含量较其他蔬菜少，故其钙吸收率好于其他大部分蔬菜。常吃油菜有清血降压、强健骨骼、清热解毒的作用。
发布于 2021-01-05 16:57
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- 匿名用户
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比如说虾皮骨头汤蔬菜等含钙量高的。当然如果钙缺乏比较严重的情况也可以考虑通过药物进行补充，在补充钙的同时同时注意多晒太阳，促进维生素d的吸收，才能促进钙质的吸收。
发布于 2021-01-05 18:27
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