我想了解下，有没有人知道山药对血糖高的人有帮助吗？能不能吃啊？
血糖高可以吃山药不
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- 赵华独
- 2
山药为补中益气药，具有补益脾胃的作用，特别适合脾胃虚弱者进补前食用。那么血糖高可以吃山药不？其实是可以的，但是要严格的注意以下几点：
首先，山药本身含有淀粉量比较多，所以进食太多的山药可能会对患者造成影响，因此在患者血糖控制平稳的前提下，可以适当的吃山药。同时，如果有进食山药的情况，可以适当的减少其他主食的摄入，这样就可以大体的维持热量不超过规定的范围。
其次，要把握好山药的烹调方式，可以清炒也可以凉拌，但是尽量的不要去油炸、油煎等不正确的烹调方式，会让山药含有的热量明显的升高，从而对患者血糖的控制也是非常不利的。所以血糖升高可不可以吃山药，取决于患者能不能把握以上几点原则。
发布于 2021-01-09 10:08
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