健忘是大脑的检索能力出现障碍吗
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- 俊玲
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1.红苹果—苹果内含的槲皮素(quercetin)，可阻碍β类淀粉质蛋白在大脑里堆积，避免神经元崩裂、损坏而造成智力退化，有助预防失智症。值得一提的是，苹果皮较果肉具有更强的抗氧化功能，所以苹果连皮吃，可更全面的达到防健忘的功效。
2.紫葡萄—与紫洋葱一样含有花青素、维生素C、叶酸、多酚等营养成份，可以疏通血管，提高血流量，加强记忆力及脑部功能。而「吃葡萄不吐葡萄皮」不仅仅是一句绕口令，其中也意含了葡萄皮含有的多酚大多集中于葡萄果皮，所以想多摄取多酚的话，建议可以洗净连皮一起吃。
发布于 2021-07-07 11:02
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